ઉત્તરાયણ, જે સમગ્ર ભારતમાં મકર સંક્રાંતિ તરીકે ઓળખાય છે, એ દિવસ છે જ્યારે સૂર્ય ધન રાશિ છોડી મકર રાશિમાં પ્રવેશી પોતાની ઉત્તર દિશા તરફની યાત્રા, ઉત્તરાયણ, શરૂ કરે છે. ચંદ્રને અનુસરી દર વર્ષે બદલાતા મોટાભાગના હિન્દુ તહેવારોથી અલગ, આ સૌર તહેવાર છે, એટલે તે લગભગ હંમેશા 14 જાન્યુઆરીએ આવે છે. તે કૃતજ્ઞતાનો ફસલ તહેવાર છે અને ઠંડા, અશુભ કમૂરતા સમયનો અંત છે, જેના પછી લગ્ન અને શુભ કાર્યો ફરી શરૂ થાય છે. સૂર્યનું ઉત્તર તરફ વળવું એટલું પવિત્ર ગણાય છે કે મહાભારતમાં ભીષ્મે દેહ ત્યાગવા ઉત્તરાયણની રાહ જોઈ હતી.
ગુજરાત માટે ઉત્તરાયણ વર્ષનો એ તહેવાર છે જે આકાશનો છે. સવારથી અગાશીઓ દરેક ઉંમરના પરિવારોથી ભરાઈ જાય છે, અને વાદળી શિયાળુ આકાશ રંગબેરંગી પતંગોના સાગરમાં ફેરવાઈ જાય છે. લોકો એકબીજાની પતંગ કાપવાનો પ્રયત્ન કરે ત્યારે મૈત્રીભર્યા પેચ લડાય છે, અને પતંગ કપાય ત્યારે "કાય પો છે!" ના નાદથી હવા ગૂંજે છે. ઉજવણી એટલી ભવ્ય છે કે અમદાવાદ આંતરરાષ્ટ્રીય પતંગ મહોત્સવ યોજે છે, જે દુનિયાભરના પતંગબાજોને આકર્ષે છે, અને સુરત પણ એટલું જ પતંગઘેલું છે. સાંજ ઢળતાં આકાશ ફરી તુક્કલથી ઝળહળી ઊઠે છે, રાત્રે ઉડાડાતા ઝગમગતા કાગળના ફાનસ. 14 અને 15 જાન્યુઆરીના બે દિવસ, બીજો વાસી ઉત્તરાયણ તરીકે ઓળખાય છે, પતંગ, તુક્કલ, સંગીત, ભોજન અને સંગાથના છે.
ઉત્તરાયણ તેના ભોજન વગર અધૂરું છે. ગુજરાતી ઘરો ઊંધિયું બનાવે છે, એ પ્રખ્યાત શિયાળુ શાકભાજીનું મિશ્રણ, જે ગરમ જલેબી સાથે પીરસાય છે, અને સૌ ચીકી અને તલ-ગોળ વહેંચે છે, તલ અને ગોળની એ મીઠાઈ જે ઠંડી શિયાળુ સવારને અનુકૂળ છે. આ મીઠાઈ વહેંચવા પાછળ એક સાદી ભાવના છે, વર્ષભર આપણા શબ્દો અને સંબંધોમાં હૂંફ અને મીઠાશ જાળવી રાખવાની. આ દિવસ દાનનો પણ છે, જ્યારે લોકો તલ, ધાબળા, ભોજન અને ગરમ વસ્ત્રો દાન કરે છે, અને ઘણા વહેલી સવારે પવિત્ર સ્નાન કરી સૂર્યદેવને પ્રાર્થના કરે છે.
મકર સંક્રાંતિનો એક પુણ્ય કાળ હોય છે, સૂર્ય મકરમાં પ્રવેશે તે ચોક્કસ ક્ષણની આસપાસનો શુભ સમય, જે પવિત્ર સ્નાન, દાન અને પ્રાર્થના માટે શ્રેષ્ઠ ગણાય છે. ચોક્કસ સંક્રાંતિ ક્ષણ અને પુણ્ય કાળ દર વર્ષે અને સ્થાન પ્રમાણે થોડું બદલાય છે, એટલે તે દિવસનો પંચાંગ જુઓ. 14 જાન્યુઆરી 2027 માટે, તમારા શહેરના ચોક્કસ સંક્રાંતિ સમય અને પુણ્ય કાળ માટે સંપૂર્ણ પંચાંગ જુઓ.
ઉત્તરાયણ 2027 (મકર સંક્રાંતિ) ગુરુવાર, 14 જાન્યુઆરી 2027 ના રોજ છે. બીજો દિવસ, વાસી ઉત્તરાયણ, શુક્રવાર, 15 જાન્યુઆરી 2027 ના રોજ છે.
હા. ઉત્તરાયણ એ મકર સંક્રાંતિનું ગુજરાતી નામ છે, એ દિવસ જ્યારે સૂર્ય મકરમાં પ્રવેશી ઉત્તર તરફની યાત્રા શરૂ કરે છે. ગુજરાતમાં તે પતંગ ઉત્સવ તરીકે ભવ્ય રીતે ઉજવાય છે.
વાસી ઉત્તરાયણ એ તહેવારનો બીજો દિવસ છે, 15 જાન્યુઆરીએ, જ્યારે પતંગ, ભોજન અને ઉજવણી ચાલુ રહે છે. ગુજરાતમાં ઉજવણી 14 અને 15 જાન્યુઆરી બંને દિવસ ચાલે છે.
મુખ્ય વાનગીઓ ઊંધિયું (શિયાળુ શાકભાજીનું મિશ્રણ) જલેબી સાથે, અને ચીકી તથા તલ-ગોળ છે, તલ અને ગોળની મીઠાઈ જે વર્ષભર મીઠું બોલવાની શુભેચ્છા સાથે વહેંચાય છે.
તેજસ્વી શિયાળુ સૂર્યમાં પતંગ ઉડાડવી એ સૂર્યની ઉત્તર યાત્રાનું સ્વાગત કરવાનો અને પરિવાર-મિત્રો સાથે અગાશી પર દિવસ વિતાવવાનો આનંદભર્યો રસ્તો છે. સમય જતાં તે ગુજરાતની વિશિષ્ટ ઉજવણી બની ગઈ, જે હવે અમદાવાદના આંતરરાષ્ટ્રીય પતંગ મહોત્સવ દ્વારા દુનિયાભરમાં પ્રખ્યાત છે.